Le vignoble et les vins de notre territoire
Notre territoire situé au Nord Est du Gard accueille les vignobles sous appellation Côtes du Rhône gardoises. Vous pouvez approfondir le sujet en consultant le site de Gard tourisme Le vignoble des Côtes du Rhône Gardoises. Vous y trouverez des informations détaillées sur les différentes appellations, les différents terroirs et les cépages. L’Ostal se situe sur le terroir Côtes du Rhône et tout près de chez nous, vous avez également l’appellation Côteaux Pont du Gard et Duché d’Uzès. A quelques km, vous pourrez également découvrir 3 crus le Tavel, le Lirac et le Laudun (cru depuis 2024).
Si vous souhaitez ramener du vin de votre escapade, nous vous avons listé les domaines viticoles de notre village et alentours. Si vous souhaitez faire une dégustation, nous vous indiquons les domaines où cette dégustation est possible.
Les domaines viticoles de Saint Hilaire
Domaine d’Eujies – 20 avenue Paul Blisson – 06.18.92.05.00 – domainedeujies.fr – dégustation possible avec Julie et Jérémy
Domaine Rouge Garance Bio – 8 chemin de Massacan – 04.66.01.06.45 – dégustation possible
Domaine de L’Olivier – 1 rue de la clastre – 04.66.37.08.04 – dégustation possible
Domaine du Père Benoit Bio – RD 792 route de Remoulins – 06.08.05.63.57 – domaineduperebenoit.com – restaurant L’Huitre et La Vigne
Domaine des Frères Soulier – Vins Natures – 11 rue des Remparts – 06.37.50.43.49
Les domaines viticoles à proximité
Château de Bosc Bio – 651 chemin du Bosc Domazan – 04.66.57.65.11 – dégustation possible
Château des Coccinelles Bio – 6 rue des écoles Domazan – 04.66.57.03.07 – dégustation possible
Domaine Malaïgue Bio – 90 chemin des Sares et Prelong Blauzac – 04.66.22.25.43 – dégustation possible
Domaine Tardieu-Ferrand – 1000 route d’Uzès Argiliers – 06.27.75.21.61 – dégustation possible et nombreuses animations toute l’année
Julie Karsten Bio – 1 chemin de la Berrette Castillon du Gard
Et tant d’autres, nous ne pouvons pas tous les lister à vous de les découvrir lors de vos escapades sur notre territoire
Les domaines oléicoles
Le moulin Romanou à Théziers – chemin du Tribe – 06.09.34.33.10 – moulinderomanou.com
Le moulin Paradis à Saint Maximin – route de Remoulins – 04.66.83.24.52 – huile-olive-paradis.com
Le moulin d’Uzès à Uzès – chemin du Mas de France – 09.86.39.33.59 – lemoulinduzes.com
Le Pressoir à Argilliers – 1 route de Collias – 04.66.03.12.35 – huile d’olive et jus de fruits
reservation@l-ostal.eu +33 6 37 62 95 91